Durch seine Beschaffenheit ist Birne eine sehr beliebtes Modellholz. Es arbeitet nicht und ist sehr tragfähig. Nicht zum Dampfbiegen geeignet. Es lässt sich maschinell gut bearbeiten, ist aber schwer zu sägen. Werkzeuge stumpfen stark ab. Bietet guten Klebehalt und nimmt Beizen und Polituren hervorragend an.